Menyn just nu:
LÖJROM FRÅN KALIX
Brioche, crème fraîche, picklad silverlök, brynt smör, dill, krasse & körvel.
SMÖRSTEKT SKOGSSVAMP
Svartrotsemulsion, friterad svartrot, mjukbakat ägg, marconamandel & örter.
SURF N TURF
Råbiff på svensk mjölkko, friterad mandelpotatis, ättika, dillfrö, örtcréme, chili, kräftor & färskost.
ROSASTEKT ANKBRÖST
Kål stuvad i grillad grädde & anksky.
MAJS & VIT CHOKLAD
Saftig majskaka, vit chokladganache, rostad majs, popcornglass, karamell, flingsalt & rostad vit choklad.
