Skip to content
  • öppettider Lunch Tis - fre 11.00 - 14.00 Kväll Tis - lörd från 17.00 Brunch lörd 11.30 - 15.00
  • Tripadvisor
  • öppettider Lunch Tis - fre 11.00 - 14.00 Kväll Tis - lörd från 17.00 Brunch lörd 11.30 - 15.00
Tonka StrandgatanTonka Strandgatan
  • MATSALEN
  • RUS
  • MENY
  • Avsmakningsmeny
  • AFTERWORK
  • Lunchmeny
  • Brunch
  • Catering
  • Kontakt
  • Om oss
  • BOKA BORD
  • BOKA BORD

BRUNCH

Brunch på Strandgatan

Det är dags börja helgens bästa dag på med den bästa måltiden, nämligen brunchen! Vi börjar givetvis med croissant och sånt som är gott till, därefter väljer du en salt rätt och efter det en söt rätt, för att sen avsluta brunchen på det enda rätta sättet, med kaffe och ett magiskt härligt kaffegodisbord. Dessutom kliver våra bartenders upp i ottan (i bartender-tid mätt) och serverar fantastiska brunch-cocktails och mocktails hela dagen.

Lördagar 11.00 till 15.00.
349:- inkl brödservering, varmrätt, dessert och kaffe samt kaffegodis

Varmrätter

Buttermilk-friterad kyckling
På vår egen focaccia med tomat, soja, miso,
krispsallad, sesam & salladslök

Rostad grön sparris
På vår egen focaccia med tomat, soja, miso,
krispsallad, sesam, salladslök & mjukbakat ägg.

Handskalade räkor
Rågbröd, syrad rödkål, krispsallad, lime, gräslök & dill

Raggmunk med Öjebyröra
Smörstekt raggmunk, kräftsjärtar, västerbottensost, akvavit, kummin dill & citron
Går att få vegetarisk med skagen på rökt tofu.

Råbiff på svensk mjölkko
karamelliserad palsternacka, syltade päron,
marconamandel & pecorino.
Går att få vegetarisk med tartar på palsternacka.

Meny Strandgatan

579:-

Flammad havskräfta, brynt grädde, karl-johan, körvel & svart tryffel—Vit sparris, dragonemultion, humle, mandel & friterade örter—Råbiff på svenskt innanlår, miso, marconamandel, chili, kapris, enoki & dragon—Norrländskt lamm, sparris, ramslök, rosmarinsky, friterad lök & smörad broccolipuré—Hallon & brynt smör, hallonglass, mandelkaka, crème anglaise & cashewkakor

Desserter

Ljummen brownie
Grädde, mandelkrokant, kolasås,
brynt vit choklad & flingsalt.

Amerikanska pannkakor
Bakad rabarber, kardemummagrädde,
rostad mandel, kaksmulor & romglaze.

Crème brûlée
Rårörda hjortron samt crumbles.

Vår egen glass
Dagens smak med vispad grädde,
choklad & maräng.

Strandgatans Gröna

549:-

Glaserad svartrot, brynt grädde, citron, karl-johan, körvel & svart tryffel—Vit sparris, dragonemultion, humle, mandel & friterade örter—Rostad blomkål, miso, marconamandel, chili, kapris, enoki & dragon—Rostad sötpotatis & pistagelabneh, sparris, ramslök, rosmarinsky,friterad lök & smörad broccolipuré—Hallon & brynt smör, hallonglass, mandelkaka, crème anglaise & cashewkakor

Det lilla extra

Nocellara oliver 49:-

Rökta mandlar 49:-

Fruktfat 49:-
Säsongens frukt.

Hummus 49:-
Tahini, vitlök & Focaccia.

Sötpotatischips 69:-
Parmesan, gruyère & pecorino.

Löjromschips 199:-
Löjrom från Kalix, créme fraiche, rödlök & dill.

Desserter

Hallon & brynt smör, hallonglass, mandelkaka, crème anglaise & cashewkakor. 109

Crème brûlée, Färska hallon & atsina. 105Kaffegodis, En liten låda godsaker, najjs att dela på. 115

Copyright 2025 © Tonka | #tonkaumea
  • MATSALEN
  • RUS
  • MENY
  • Avsmakningsmeny
  • AFTERWORK
  • Lunchmeny
  • Brunch
  • Catering
  • Kontakt
  • Om oss