SALT

Eggs benedict 
Toast, mjukbakat ägg, hollandaise, krasse & bacon
Eggs florance 
Toast, mjukbakat ägg, hollandaise, krasse & kallrökt lax
Steak tartar 
Serveras med banderillas & en klick löjrom
Burrata
Rostad persika, pinjenötter, brynt smör, basilika & citron
 Matjessill
Mjukbakat ägg, smörrostad potatis, gräddfil, citron, dill, gräslök & västerbottensost
Husets skagenröra
Krispig potatisterrin, citron & dill

SÖTT

Creme royal
Rårörda hjortron, creme doux, brynt vit choklad & choklad crumbles
Ljummen brownie
Popcornglass, kolasås, flingsalt, puffad majs & mandelkrokant
Ostkaka
Rårörda blåbär & vispad grädde med punch
Färska svenska jordgubbar
På mormors vis med grädde & råsocker
Amerikanska pannkakor 
Rabarber, grädde, kaksmulor, saltrostade mandlar & romglaze
Vår egen lingonglass
Kardemummacrumbles, kola, lättvispad grädde, choklad & maräng