Salt

Bräserat fläsk  |  149
Picklad rödkål, crisp, Ssäm, aioli, sesam, koriander & vårlök

Eggs florance  |  149
Foccacia, mjukbakade ägg, hollandaise, krasse & kallrökt lax

Smördegspizza |  149
Chèvre, västerbottenost, picklat äpple, marconamandel, betor, honung & hallonvinegrätt

Raggmunk  |  149
Räk- och kräftröra, chili, brynt smör, västerbottensost, örter & citron

Dagens soppa |  149
Dagens smak med 2 valfria pintxos.

Sött

Amerikanska pannkakor  |  110
Rårörda hallon, chokladmousse, chokladsås, hyvlad choklad & rostad mandel

Belgisk våffla  |  110
Banan, dulce de leche, digestive, jordnötter, vispad grädde & citrusglaze

Saftig citruskaka  |  110
Mascarponepannacotta, blodapelsin & pajsmulor

Marängsviss  |  110
Veckans glass, vispad grädde, chokladsås & maräng

Pintxos

Matiga snittar, finns alltid
kött, fisk & vegetariska
1st 39:- 3st 99:-

Kronärtskocka
Västerbottensost, spenat & vitlök

Avokado
Bränd tomat, lök, koriander & mandel

Rostad majs
Salladslök, chili, rökt paprika & puffad majs

Gruyère
Västerbottencrème, svartvinbärschutney & mandel

Ekfatslagrad feta
Confiterad lök, tomat & valnötter 

Kräftstjärtar
Ananas, chili & lime

Varmrökt laxröra
Soja, sesam, salladslök & kapris

Serrano
Picklad fänkål, paprikaemultion & padrôn

Nduja
Färskost, chèvre, honung & rostad lök