BRUNCH

Lördagar 11.00 till 16.30 och söndagar 12.00 till 15.30 är det brunchdax med våra mysiga brunchrätter!

1 valfri SALT & 1 valfri SÖTT

inkl. kaffe samt 1 Öl / Vin 279
inkl. kaffe samt juice 259

Extra mellandgasbrunch!
Annandagen 11.00 – 15.30
29/12 11.00 – 20.30
30/12 11.00 – 20.30
31/12 11.00 – 14.00
1/1 Stängt
2/1 11.00 – 20.30
Trettondagsafton 11.00 – 16.30
Trettondagen 12.00 – 15.30

Salt

Bräserat fläsk | 149
Picklad rödkål, crisp, Ssäm, aioli, sesam, koriander & vårlök

Eggs florance | 149
Foccacia, mjukbakade ägg, hollandaise, krasse & kallrökt lax

Friterad getost | 149
Caponata, mjukbakade ägg, friterad potatis & dragonemulsion

Raggmunk | 149
Räk- och kräftröra, chili, brynt smör, västerbottensost, örter & citron

Dagens soppa | 149
Dagens smak med 2 valfria pintxos.

Sött

Amerikanska pannkakor | 110
Rårörda hallon, chokladmousse, chokladsås, hyvlad choklad & rostad mandel

Belgisk våffla | 110
Banan, dulce de leche, digestive, jordnötter, vispad grädde & citrusglaze

Knäckig äppelpaj | 110
Ljummen äppelpaj serverad med vaniljsås smaksatt med punsch

Marängsviss | 110
Veckans glass, vispad grädde, chokladsås & maräng

Pintxos

Matiga snittar, finns alltid
kött, fisk & vegetariska
1st 39:- 3st 99:-

Kronärtskocka
Västerbottensost, spenat & vitlök

Rostad jordärtskocka
Tryffelmajonnäs, marconamandel & gremolata

Marinerad zucchini
Tomat, vitlök, basilika & solrosfrö

Gruyère
Västerbottencrème, krusbärschutney & mandel

Ekfatslagrad feta
Confiterad lök, honung, rökt mandel & chili

Handskalade räkor
Ananas, chili & lime

Varmrökt laxröra
Soja, sesam, salladslök & kapris

Serrano
Parmesan- & tryffelcrème, picklat äpple & rökt mandel

Chorizosalami
Picklad fänkål, basilikaaioli & padrôn